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糖廠中的污垢阻垢劑

2020年03月20日 15:32   化工日常

江蘇中浩遠達環境工程有限公司 發布 訪問商鋪

關鍵字:甘蔗糖;阻垢劑

春分雨腳落聲微,柳岸斜風帶客歸——今日春分,意味著春天已過去一半。

春天油菜花田中飛舞的蝴蝶、蜜蜂;公園草地上放風箏的孩童;水果店中越來越多的甘蔗;糖廠里也正在出一批批新塘,轉載到各處。

在這雪白色的糖后,是水處理技術員的切實有效的污垢控制。是他們:(1)通過對甘蔗糖污垢對策分析,說明除垢和阻垢操作都是污垢控制的有效方法;(2)阻垢劑的作用環境是在成熟醪中添加復配阻垢劑后,在70℃條件下,以120r·min-1攪拌,作用3h;(3)復配阻垢劑的污垢控制實驗結果顯示,除垢法的污垢控制率為百分之36,阻垢法的污垢控制率為百分之76.4,除垢處理除去了部分可能在粗餾塔沉積的物質,為阻垢處理做了良好準備,阻垢使得醪液在粗餾塔高溫高酒度的復雜環境中成垢沉積量減小,蒸餾前除垢與蒸餾阻垢相結合,污垢控制率可以達到百分之92.6。讓我們能在家中看到白花花的糖。

而中浩遠達所在的甜蜜城市——無錫,無錫人對甜味的熱愛到了讓很多北方人感到不可思議的程度。

無錫人幾乎每道菜都放糖,這讓很多頭一次來無錫的游客都接受不了。雖然在上海、杭州等地吃甜食是非常普遍的現象,但是無錫人對甜食的忠誠程度,不少南方人也望而卻步。

其實無錫人放糖有一種說法是“調鮮”。就是把鮮味調出來,于是無錫菜幾乎每道菜都有不同的鮮頭和風味。如果你大部分菜都嘗出了甜味,只能說做菜的人理解錯了放糖的意義/或者個人是甜味愛好者。


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