|
Programın Amacı
Konaklama ve turizm işletmeciliği programında turizm işletmeleri ve
konaklama yerlerinin endüstri içindeki konumları, toplumsal ve ekonomik
çevreyle ilişkileri ayrıntılı biçimde inelenir. Turizm kuruluşlarında
temel işletme işlevlerinin yürütülmesi, hizmet işletmelerinde
yönetim-örgütleme, finansman, muhasebe, hizmet operasyonları, konaklama
tesislerinin yapısal tasarımları gibi temel işlevler örneklere
açıklanır. |