|
Balıkçılık teknolojisi
mühendisliği programının amacı, iç sularda ve denizlerde yasamakta olan
canlıların niteliği, avlanma teknolojisi, su ürünleri yetiştiriciliği, su
ürünleri işleme ve değerlendirme teknolojisi, genel oşinografi (okyanus bilimi)
ve gemi yapımı, onarımı, yönetimi ile su altı tekniği konularında çalışacak
insan gücünü yetiştirmek ve araştırma yapmaktır.
Balıkçılık teknolojisi mühendisliği programında zooloji, botanik gibi temel
derslerden başka; balık biyolojisi, deniz biyolojisi,
biyometri, hidrobiyoloji, balıkçı gemileri donanımı, gemi atölyesi
tekniği, su ürünleri muhafaza ve işleme tekniği, avlanma teknolojisi ve su
ürünleri pazarlaması, gemilerde yük ve yükleme işlemleri gibi dersler
okutulmaktadır.
Balıkçılık teknolojisi mühendisliği programını bitirenlere "Balıkçılık
Teknolojisi Mühendisi" unvanı verilir. Balıkçılık teknolojisi mühendisi, sularda
yasayan canlıların hayatını inceler, insanlar için yararlı olanların avlanma
yöntemlerini belirler, bunların özel olarak üretilmesi için gerekli düzenlemeler
yapar. Balıkçılık teknolojisi mühendisleri balıkçı gemilerinin yönetimi, su
ürünleri üretiminde projelendirme ve verimlilik, işleme-değerlendirme
ünitelerinde görev yapabilirler.
Balıkçılık teknolojisi mühendisleri, yurtiçinde ve yurtdışında deniz ve iç
sularda su ürünleri üretim ve avlanması alanında faaliyet gösteren her türlü
kamu ve özel kuruluşlarda görev alabilirler. Ayrıca çeşitli kredilerden de
yararlanmak suretiyle su ürünleri yetiştirme çiftlikleri kurarak ve su ürünleri
avcılığına yönelerek yurt ekonomisine girişimci olarak katkıda bulunabilirler.
Bu programı bitirenlerden alana ve öğretmenlik mesleğine özgü eğitimi almış
olanlar, meslek liselerinde su ürünleri ile güverte ve avlanma alanlarındaki
derslere öğretmen olarak atanabilirler. |